Industri yang tidak konvensional ini menghasilkan ratusan juta rupiah setiap tahunn.
Nakhon Phanom, Suarathailand- Di provinsi Nakhon Phanom, masyarakat setempat telah menciptakan mata pencaharian yang unik, mungkin unik di Thailand, dengan mengolah cacing tanah, tokek, dan lintah untuk menghasilkan pendapatan.
Industri yang tidak konvensional ini menghasilkan ratusan juta baht setiap tahun bagi desa Ban Tan di distrik Na Wa.
Pada bulan Oktober, saat musim hujan surut dan cuaca menjadi lebih dingin, lintah menjadi sulit dikeringkan, sehingga penduduk desa mengalihkan fokus mereka untuk mengumpulkan cacing tanah yang bermigrasi ke lingkungan yang lembap selama musim dingin.
Pagi dan malam hari adalah waktu yang ideal untuk mencari makan di hutan, sehingga penduduk desa dapat mengumpulkan cacing tanah merah dan hitam, diberi nama sesuai warnanya tergantung pada kondisi tanah.
Di tanah yang subur selama bulan-bulan yang lebih dingin, penduduk desa dapat mengumpulkan 10–20 kilogram cacing setiap hari. Mereka menjual cacing segar dengan harga 30–40 baht (Rp18 ribu) per kilogram dan cacing kering dengan harga 500–600 baht (Rp275 ribu) per kilogram.
Pemrosesan meliputi pembersihan dan pengeluaran isi perut cacing. Cacing kemudian dicuci lagi, direndam dalam air kulit kayu herbal atau tawas untuk menghilangkan lendir, dan disebar di rak pengeringan di bawah sinar matahari selama 1–2 hari. Peralatan modern, seperti mesin pengeluaran isi perut dengan harga sekitar 20.000 baht, telah meningkatkan efisiensi, memungkinkan persiapan lebih cepat sebelum pengeringan atau pengasapan.
Daerah ini mengekspor lebih dari 10 ton cacing tanah kering setiap tahun, menghasilkan pendapatan sekitar 50 juta baht.
Selama bulan-bulan musim panas, penduduk desa beralih ke pemrosesan tokek, memperoleh tambahan 100–200 juta baht setiap tahun, memastikan pendapatan sepanjang tahun dan mengurangi kebutuhan penduduk setempat untuk mencari pekerjaan di tempat lain.
Cacing tanah, lintah, dan tokek kering terutama diekspor ke Tiongkok, di mana mereka digunakan sebagai bahan dalam pengobatan tradisional. Namun, ketersediaan cacing tanah di daerah tersebut telah menurun dalam beberapa tahun terakhir, sehingga menimbulkan tantangan bagi perdagangan unik ini. TheNation
